استفاده از کنجاله کلزا :
گیاه کلزا دارای گلهای زرد رنگ و غلاف و ساقه می باشد که در داخل هر غلاف 15 – 40 عدد دانه کوچک و گرد به قطر 1 – 2 میلی متر وجود دارد.
کنجاله حاصل از روغن کشی دانه روغنی کلزا به طور متوسط 35% پروتئین دارد که به میزان وسیعی می تواند به عنوان مکمل پروتئینی در تغذیه دام و طیور مورد استفاده قرار گیرد .
کنجاله ها:
برای تامین پروتئین جیره غذایی طیور به میزان زیاد معمولا از کنجاله ها استفاده می شود.کنجاله ها عبارت از باقیمانده دانه های روغنی است که پس از استخراج روغن آنها به صورت آرد یا پلت به مصرف غذای دام و طیور و ماهی می رسد.
معمولی ترین دانه های روغنی که برای روغن کشی به کار می روند عبارتند از：
تخم پنبه
سویا
بادام زمینی
آفتابگردان